Die 7 beliebtesten kroatischen Weine

Kroatien ist nicht nur für seinen natürlichen Charme und als Top-Urlaubsreiseziel bekannt, sondern wird auch immer beliebter wegen seiner Weinherstellung.

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Seit vielen Jahren ist die Weinherstellung in Kroatien in zwei große Gruppen unterteilt: die kontinentale Weinherstellung und die Küstenweinherstellung. Vor wenigen Jahren haben die Weinfachleute, Weinbauern und Sommeliers eine neue Klassifizierung von vier Weinregionen - Dalmatien, Zentralkroatien, Slawonien und die Donauregion Baranja sowie Istrien und die Kvarner-Bucht- vorgenommen. Diese vier Hauptregionen sind weiter in zwölf Teilregionen unterteilt. Heute hat Kroatien 64 verschiedene Rebsorten, mehr als 800 Weinkeller und fast zwanzigtausend registrierte Winzer. Weißweine sind häufiger auf dem kroatischen Weinmarkt vertreten als die Rotweine.

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Dies sind einige der beliebtesten kroatischen Weinsorten, die Sie in Kroatien probieren müssen.

1. Babić

Babić ist ein Rotwein aus blauen Weintrauben aus der Region Dalmatien. In der Region um Šibenik wachsen diese Trauben und dieser Wein zeichnet sich durch eine starke Dichte und einen vollmundigen Geschmack aus. Babić Weine enthalten Spuren von dunklen Beeren, Pflaumen und Feigen sowie verschiedene Gewürze. Die Reifung in Fässern erhöht die Langlebigkeit des Weines und seinen würzigen Geschmack.

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2. Malvazija

Malvazija ist ein trockener Weißwein aus weißen Trauben, die in der Region Istrien angebaut werden. Er passt gut zu vielen verschiedenen Speisen und hat ein schönes Zitrusaroma. Spuren von weißem Pfeffer und getrocknetem Gras finden sich auch in diesem Wein. Der Geschmack ist intensiv und dieser Wein ist definitiv einer der besten Weißweine Istriens.

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3. Debit

Der Debit kommt von der Mittel- und Nordküste Kroatiens. Er wird aus goldgelben Trauben hergestellt und zeichnet sich durch einen schönen, pflanzlichen Geschmack aus. Man schmeckt eine starke Zitronensäure und frische Töne heraus. Während er reift, entwickelt der Wein seinen Geschmack und ähnelt einem Wermut. Er passt gut zu Fischspezialitäten und gebratenen Bohnen.

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4. Pošip

Dies ist ein weiterer sehr beliebter Weißwein, der aus Dalmatien kommt. Die weißen Trauben für diesen Wein werden an der dalmatinischen Küste angebaut und dieser Wein ist eng mit den Inseln Hvar und Korčula verbunden. Dieser Wein hat ein starkes Aroma und erfrischende Noten. Der Wein eignet sich ganz toll für Meeresfrüchte, grüne Salate und gegrillten Fisch.

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5. Plavac

Plavac Mali ist einer der besten Rotweinsorten aus Kroatien. Diese Rebsorte ist eine der am meisten bepflanzten in Kroatien, vor allem in Dalmatien und auf Pelješac. Er hat einen ausgeprägten kirschartigen Geschmack mit Noten von Gewürzen und Paprika. Plavac Weine haben einen hohen Alkoholgehalt und sind reich an Tannine. Sie altern auch gut und sind einer der gefragtesten Rotweine.

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6. Bogdanuša

Dies ist ein hervorragender Weißwein aus Hvar. Er hat ein schönes Blumenaroma und einen opulenten Geschmack. Sein Name können wir mit "Geschenk Gottes" übersetzen und tatsächlich hat er einen erfrischenden, göttlichen Geschmack.

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7. Dingač

Dingač ist ein robuster Rotwein von der Halbinsel Pelješac. Er ist aus der Plavac Mali-Rebsorte hergestellt und hat eine schöne dunkelrote bis violette Farbe. Er hat einen angenehm bitteren Geschmack und ist ein geschützter kroatischer Wein von erstklassiger Qualität.